Envolver Alimentos congelados hace más saludables para los consumidores

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Hemos visto un gran interés para las máquinas de envolver para envolver cajas de verduras congeladas en la última 18 meses. Yo estaba perplejo en cuanto a qué puede ser, así que hice una pequeña investigación.

De acuerdo a Gene Lester, un fisiólogo de plantas del USDA, citado en Comer bien magaziny, “Frutas y verduras elegidas para la congelación tienden a ser procesados ​​en su pico de maduración, un momento en que-como regla general-que son los más lleno de nutrientes.” “Por otra parte, las frutas y hortalizas destinadas a ser enviadas a los productos frescos pasillos de todo el país por lo general se recogen antes de que estén maduros, lo que les da menos tiempo para desarrollar una gama completa de vitaminas y minerales.”

Si los consumidores, siendo sensible a los precios, Ahora son educados lo suficiente para saber que están recibiendo un mejor precio por la compra de congelados, a continuación, los fabricantes deben estar viendo un nivel de demanda que justifique la sustitución de equipos obsoletos o la compra de nuevo.

Preguntas para envolver alimentos congelados vienen en dos formas: aquellos que buscan envolver verduras ya congelados usando una escala volumétrica, y sin embargo, no las de envolver congelado verduras como la espinaca. Esto afecta a la necesidad para lavado y el uso de materiales especiales que toleran agua y jugos de vegetales. También vienen en diferentes necesidades de velocidad.

El video de arriba muestra un overwrapper funcionando a 140 por minuto . El overwrapper se construye para lavar, pero no todo el mundo necesita un lavado totalmente overwrapper down-poder. Algunos sólo necesita limpiar abajo. En todos los casos que están buscando para envolver con impreso (registrado) papel encerado.

Lo que diferencia a envolver alimentos congelados aparte de un overwrapper estándar es la necesidad de una línea de plegado climatizada para permitir que el papel encerado para doblar en condiciones de frío y por un avance de salida a presión extendida que da el papel encerado el tiempo más largo para sellar que la película requiere. Las velocidades más altas de 140-200 por minuto, tiene otros requisitos que podemos discutir con usted si usted tiene gusto.

Dénos una llamada acerca de sus necesidades de embalaje de alimentos congelados en el +1.413.732.4000 o sales@packagemachinery.com email

 

 

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